生蠔

開蠔服務

按數量及地區收費

$0.00

$30收費包括開首2打蠔，之後每打加$20..

開蠔服務 (只適用特價亞力山大生蠔$9只限門市自取)

按數量收費

$0.00

$50收費包括開首2打蠔，之後每2打加$50..

南非生蠔-M

肉身豐盈，蠔味清新

$26.00

生長在南非清澈的水質接近零污染的環境，其周圍環境天然氣候怡人，其蠔型不大但肉身豐盈多汁且醇美，蠔味清新較鮮，海水味較淡，肉質肥大飽滿，含大量礦物質,入口淡淡的海水味道之後伴隨蠔清新鮮味北慢慢滲出, 餘..

塔斯曼尼亞生蠔-S

清澈肥美

$16.00

塔斯曼尼亞海水表現了纯淨清澈且冰冷的生態環境，讓這裡出產的生蠔也特别肥美過人。生蠔以海水的咸味伴奏出生蠔的鲜甜感覺顿時洶湧而至，叫人即時戀上。..

愛爾蘭生蠔-L

蠔味鮮甜奶香

$29.00

愛爾蘭生蠔蠔味鮮甜,肉質奶香味..

波頓灣生蠔-L

清澈肥美

$26.00

波頓灣生蠔以清新鲜甜見稱。..

美國特級珍寶蠔(約6寸長)

肉厚滑嫩,適合燒烤

$45.00

肉厚滑嫩,連殼約5寸長,適合燒烤..

令和之怪物

(230g+)

$55.00

(230g+)..

吉拉多生蠔-No.0

榛子海藻味,帶子位鮮甜

$62.00

法國名牌生蠔,榛子海藻味,帶子位鮮甜..

吉拉多生蠔-No.0

$62.00

..

吉拉多生蠔-No.1

榛子海藻味,帶子位鮮甜

$55.00

法國名牌生蠔,榛子海藻味,帶子位鮮甜..

美國太平洋黃水晶生蠔(細碼)

海水味淡,非常滑嫩

$18.00

海水味淡,非常滑嫩..

白珍珠生蠔-No.2

裙身爽滑

$32.00

有海水鮮味清甜爽口,裙邊和裙身爽滑,是非常有名氣的生蠔,故此有蠔后的美譽..

水中花生蠔-No.2

蠔味鹹甜味道平衡

$28.00

水中花來自法國南部Brittany的海域，有「水中花」之稱。 口感爽口清新，蠔味鹹甜味道平衡，先是一段海水鹹味，之後甜味再慢慢滲出，餘韻長久。..

亞力山大生蠔

豐富的海水味，肉質鮮甜

$15.00

豐富的海水味，肉質鮮甜，屬傳統的法國鹹爽蠔。..

亞力山大生蠔 ($9只限門市自取)

豐富的海水味，肉質鮮甜

$9.00

豐富的海水味，肉質鮮甜，屬傳統的法國鹹爽蠔。..

安素蓮蠔－No.2

生蠔味濃, 高品質生蠔

$33.00

生蠔味濃, 蠔肚位肥美鮮甜,  口感多層次先甜味后略帶海鹽味道, 高品質生蠔...

頂級皇御蠔-No.2

甜美與鹹度平衡，細嫩爽口

$36.00

法國皇御家族品牌既生蠔，味道很複雜而且豐富，第一啖入口，先有點海水鹹味，再來已是滿口鮮甜，甜味圓潤明顯，質地爽脆..

林柏特生蠔-No.2

充滿層次，清新順口

$30.00

肉質肥美結實，風味細膩充滿層次，散發香甜氣味，清新順口，在口中緩緩釋出的礦物質風味令人驚艷! 吃罷鮮甜的餘韻縈繞口中。..

瑪皇蠔-No.2

蠔味濃，帶子位鮮甜，強烈回甘

$34.00

Majestic採用新方法飼養，1平方米只養15隻，而且集合不同品種的蠔一起飼養。味道具有層次。入口清新的海水味，細膩的口感，加上其帶子位極甜蠔身不太大卻非常肥美，入口帶清新的海水味，口感細膩，蠔味夠..

紅寶石生蠔-No.1

帶點乳香，層次感豐富

$40.00

口感爽脆鮮甜，蠔味獨特而濃郁，海水味柔和，入口後先甜，帶點乳香，層次感豐富..

海洋女神生蠔－No.0

鮮甜濃郁，細膩分明

$40.00

養殖在一個營養豐富的天然環境中，以大量的礦物質及天然海藻為食，蠔肉因吸收了微生藻類，故此鮮甜濃郁，細膩分明的味道，質素非常之高!..

海洋女神生蠔－No.2

鮮甜濃郁，細膩分明

$30.00

養殖在一個營養豐富的天然環境中，以大量的礦物質及天然海藻為食，蠔肉因吸收了微生藻類，故此鮮甜濃郁，細膩分明的味道，質素非常之高!..